Einfach Selber Machen

Selber Kochen, Rezepte: Schokolade - Süße Verführung mit eigener Note Selbst Machen, Anleitung

Wer mag nicht den unwiderstehlichen Geschmack von Schokolade? Die leckere Köstlichkeit steht für Verführung pur und verhilft, den Tag zu versüßen.

Die Herstellung erweist sich als überraschend einfach:

Zunächst stellt man eine kleinere Schüssel in einen größeren Topf mit Wasser. In die kleine Schüssel gibt man 50 g Pflanzenmargarine. Diese wird in dem Wasserbad zum Schmelzen gebracht.

Anschließend fügt man dem geschmolzenen Fett 50 g Kakaopulver und 200 g Milchpulver hinzu. Die Zutaten werden unter kräftigem Rühren miteinander vermischt. Danach wird die Masse mit 125 g Sahne unter ständigem Rühren versehen.
Die kleine Schüssel wird nun aus dem Wasserbad gehoben und bis auf 50 Grad abgekühlt. Nun wird 100 g Honig unter kräftigem Kneten hinzugefügt.

Die Masse wird auf ein gefettetes Blech verteilt und in dem auf 70 Grad vorgeheizten Backofen 10 Minuten getrocknet.

Hier finden Sie Anleitung, Vorlage zum Selbermachen, Selbst gestalten, herstellen und weitere Information zum Thema Schokolade:
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